功夫集团,前身为真功夫餐饮管理有限公司,1990年创立,旗下分设真功夫连锁,O2O电商平台、供应链平台、功夫开掂、投创平台五个子专业公司,其中真功夫连锁全国直营店数及规模在中式快餐连锁企业遥遥领先,供应链平台设立华南、华北、华东、调料四大补给舰,不仅为集团门店提供所有食材供应,更以纵向产业链持续裂变,旨在打造一个全产业链的餐饮超级平台!
1997年,真功夫自主研发电脑程控蒸气柜,全球率先攻克中餐 标准化 难题,探索出中式快餐发展的新路,第一个实现了中式快餐行业的 工业化生产 、 无需厨师 、 千份快餐、一个品质 的夙愿。真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系—供应链生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方向,全面与国际标准接轨。
真功夫从发源地东莞开始,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等57个城市,成为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业。如今的真功夫已经遍布全国发达地区57个城市,拥有超过600家直营店,逾22000名员工,每年上缴国家税收超2亿元,每年向数千万顾客提供高品质产品与服务。