1、保证进入工厂所有水果和蔬菜均进行农残检测,并保证公正性;
2、发现检测不合格农产品,立即上报检测主管;
3、水产和肉品进行兽药残留的抽检,保证产品合规性;
4、对SC类产品进行出厂检测,并出具检测报告;
5、根据实验室管理制度,进行留样登记;
6、对实验室内的检测设备进行维护保养并填写记录。
任职资格:
1、全日制专科及本科毕业,食品、生物科学、农学或相关专业;
2、有食品企业质量安全管理工作经验优先,或有生鲜工厂、中央厨房工作经验者优先
3、工作地点服从调配,能够适应轮班(包括夜间)工作。
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