职位描述
不限到岗时间 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
【岗位职责】
1.负责餐饮部门的各项行政管理工作。负责厅面管理和排班工作。制定并组织实施餐饮经营的计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
2.熟悉市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
3.与厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。
4.加强菜肴的管理。对食材的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。
5、负责所辖范围内的安全管理工作，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
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特别申明：
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