食品研发工程师

福建亿达食品有限公司成立于2003年，前身为福州亿达食品有限公司，是一家集水产品加工、生产、销售为一体的省级农业产业化龙头企业。公司以“守正致祥、安达天下”为理念，致力于海蜇、海带、海参、鲍鱼等水产品的精深加工、生产和销售贸易，已通过食品安全HACCP体系认证、对美注册验证以及“SC”认证。公司创建了“闽贵”、“连得利”“海之富”“东洛岛”等品牌，其中“闽贵”“连得利”等品牌系列获得了福州市知名商标和福建省著名商标。公司也曾多次获得渔业博览会金奖荣誉。经过10多年的发展壮大，公司在连江经济开发区投资数千万元兴建了标准化、现代化厂房，总占地面积达30多亩，厂区冷库、加工车间建筑面积达一万多平方米，固定资产总投资超1亿元。公司为连江海带产业化发展，在连江东洛岛海域开发了约3000亩养殖基地，与当地农户合作，建立了多个农副产品原料生产基地。公司注重创新发展，努力提升科技含量，致力于精细化为深化持续发展，公司入选为首批福建省“专精特新”企业、荣获福建省农业产业化“省级重点龙头企业”称号。通过和福州大学达成合作协议，建立了专家工作站，共同开发创新产品，并申请多项发明专利。现又与中国工程院院士、大连工业大学食品学院院长朱蓓薇院士达成产研合作，引进了先进的生产加工设备，拥有完善的检测仪器和良好的研发条件，以海带为主的精深加工生产线，已取得重大突破和令人满意的市场效益。成立了省院士工作站及福建省首家院士海带研究成果转化基地- -- -国家海洋食品工程技术研究中心福建海带产业化基地。朱蓓薇院士带领的海洋食品精深加工团队被福建省人才工作领导小组评定为引才“百人计划”创新团队，不仅推动了我司在海洋产品精深加工领域的创新、创造能力，更助推了“海上福州”战略的目标的实施和实践，扩大了连江水产品牌知名度和市场影响力。“国家高新技术企业”的认定是我司研发实力的象征，在推动我司产业化扩张、自身科技创新能力和产品升级、提高企业核心竞争力等方面都有很大的推动作用，同时也带来了一定的社会效益和经济效益。近年来，公司依托中国海带之乡——连江海带的资源优势，大力开发与海带相关的产品，公司引进了先进的生产加工设备，拥有良好的研发条件，今后公司将把更多精力放在以海带为主的精深加工生产线及产品研发方面，做大做强海带精深加工产业，不断推出深加工新产品。海带精深加工现已取得重大突破和令人满意的市场效益，未来将以品牌优势占领市场，赢得市场竞争力。公司产品深受海内外客户喜爱，公司秉承“扬工匠精神，造放心食品”的理念，在水产加工业的大浪淘沙中架海擎天、生机勃发。