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百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从1987年第一家餐厅开业以来，截至2019年12月31日，百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区（港澳台除外），在1300多座城镇经营着9200家餐厅。2019年，百胜中国位列《财富》美国500强排行榜第362位。百胜中国于2019年、2020年连续两年入选彭博性别平等指数，并荣获中国杰出雇主认证。百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。百胜餐饮（福州）有限公司成立于1994年，隶属于百胜中国控股有限公司，管辖福建省与广东潮汕地区，现有肯德基、必胜客两个品牌。管理300多家餐厅，员工1.4万人。