seline >  聚春园 始创于清同治四年（1865年），是福建省现存年代最悠久的历史名店，驰名中外的 佛跳墙 就源于聚春园。1996年、2010年两次被国家商务部授予 中华老字号 。 聚春园佛跳墙制作技艺 是福建省唯一列入国家级非物质文化遗产的烹饪技艺。2009年 聚春园 被认定福建省知名字号，2011年被认定为福建省著名商标。

福州聚春园集团系2002年经福州市人民政府批准，以百年老字号 聚春园 为品牌依托由福州市饮食集团公司、福州颐丰集团公司、福州大酒家等3个单位组建而成。2006年6月纳入福州市国资委监督管理，2007年福州市政府将市属国有同业态企业划拨给福州聚春园集团，并授权经营管理。2013年5月，福州市人民政府对市国有企业布局调整和优化重组，福州聚春园集团加入福州城市建设投资集团有限公司。

集团拥有餐饮、饭店、食品加工以及温泉洗浴等四个业态，其中：餐饮业态由福州聚春园餐饮投资管理有限公司统一管理，旗下有福州安泰楼餐饮有限公司（风味小吃连锁店）、福州味中味餐饮有限公司（美食广场）、福州聚春园美食街餐饮管理有限公司（达明美食街）、聚春园酒楼连锁店（东大店、泰禾店）；饭店业态由福州聚春园饭店有限公司统一管理，旗下有四星级福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆，三星级福州贸总酒店、聚春园滨江假日酒店，聚春园瑞春酒店以及福州四季如春旅馆有限公司等；食品加工业态为福州聚春园食品有限公司，占地75亩，厂房面积约6.5万平方米，现有中央厨房、肉制品精加工、水产品精加工、果蔬精加工、蒸煮制品精加工、烘焙等6条生产线，企业已通过ISO22000、HACCP体系认证和集体用餐配送资质，2015年被福州市政府指定为第一届全国青年运动会仓储、食材精加工及快餐服务商，被省、市政府授予 指定仓储与精加工企业 及 优秀服务单位 荣誉称号，聚春园食品公司专注于安全健康食品的研发、生产销售，代管、直管省直、市直机关食堂27家；温泉洗浴业态由福州福龙泉洗浴有限公司统一管理，旗下有福龙泉澡堂、福州市直机关澡堂、三山座澡堂、德天泉澡堂、新沂泉澡堂以及福州福龙泉商务会所有限公司等；另外，还拥有商贸物业管理的福州南星商城、龙华大厦等福州市知名企业，以及福州市高级烹饪技工学校和职业技能鉴定站等饮食服务技能教育、培训、鉴定机构，涵盖了福州市属大部分国有饮服企业。

2016年集团明确了以发展餐饮业态为主体，以发展酒店饭店业态和食品加工业态、温泉洗浴业态为 两翼 的 一体两翼 发展思路，坚定做强做优做大餐饮板块，稳固提升星级酒店高端品牌，重点发展食品加工业态，推动温泉洗浴业的发展，探索混合所有制改革及员工持股等体制机制创新，努力实现聚春园集团全面转型升级。

seline; >集团先后荣获全国五一劳动奖状、全国模范职工之家、中国餐饮百强企业、中国十大餐饮品牌、全国饭店业劳动关系和谐企业，全国商贸服务业先进企业、全国和谐商业企业、福建省五一劳动奖状、福建省和福州市思想政治工作优秀企业，福建省和福州市诚信经营先进单位、福建省十佳旅游企业、福建省旅游龙头企业、福州市第十届、十一届文明单位、厂务公开工作先进单位、安全生产先进单位、纳税信用A级单位等荣誉称号。