岗位职责：

1、负责代工厂执行各项工艺指标和操作规程的监控，对车间的产品质量负责；

2、负责代工厂生产所需的原辅料验收的监控；

3、负责代工厂对生产过程中各工序的质量监控点和生产过程各项产品的理化指标以及出厂检测的各项指标进行严格管理；

4、负责代工厂检查车间内的环境卫生管理。

任职要求：

1、大专以上食品相关专业，有乳制品厂现场品管或化验员经验者优先；

2、原则性强，具有良好的沟通协调能力。