岗位要求:
1.根据公司和市场客户需求研发系列胶原蛋白肽产品粉剂、饮品等剂型的口味,负责新产品口味开发;
2. 对产品进行成本核算,并按照市场需求在产品经理的要求下进行成本控制,并提高产品的品质及降低产品的成本;
3 根据开发产品的需要,与相关部门进行沟通和协调,确保所开发产品的顺利进行;
4. 根据开发产品的需要,了解相应食品法规,确保研发的产品符合相应的法规;
5. 积极发现新原料、新工艺、新设备,积极提出新的产品改良及新产品设想;
6. 掌握基本的生物工程技术,包括酶解反应,浓缩提取反应等;
7. 上级交待的其他任务。
任职资格 :
1. 大专以上学历,食品、生物工程相关专业毕业;
2. 5年以上食品研发工作经验,其中3年以上调味品研发经验;
3、食品相关专业毕业,在复合调味料行业有较资深的研发经验;
4、了解食品生产流程和质量管理,熟悉配方研发,能独立开发新产品;
5、了解食品添加剂相关法律法规,熟悉食品添加剂及调味品等各种原材料的理化性能及使用;
6、有较强的创新动手实践能力,强的分析和解决问题能力。
上班地点:连江县筱埕镇。
上班时间:每天9.5小时。