岗位职责：

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改正。

3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐。

5、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

6、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
7、接受餐厅经理安排的其它工作。