地址福州市晋安区斗门红星综合楼
职位描述
做好工作范围内的环境清洁工作，擦净排菜台，清洗油烟罩，上市前做好盘饰的准备工作，插花，刻花等。 将各类洁净餐具合理放置打荷台，保证上市期间使用方便。 市时餐具、油味罐、料汁放置要整齐，并每市清洗。 根据厨师的特点及时分配菜肴烹调，掌握好出菜速度节奏。 按要求给菜肴做盘饰，及时把烹制好的菜肴送到传菜部
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