一、岗位职责:1、高中以上学历,食品相关专业,有牛排品控工作经验者优先。2、对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交。 3、对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。4、按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 5、发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。6、协助领导对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见。协助做好相关生产环节间的配合工作。7、在领导的带领下,贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。服从工作分配,完成领导安排的临时工作任务。
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